О нас

У нас весенняя акция для всех подписчиков в соц. сетях!

С понедельника по четверг все наши подписчики в Инстаграм и в Вконтакте получают скидку 10%. Все, что вам нужно сделать - это показать продавцу, что Вы на нас подписаны и лайкнуть три последних поста нашей ленты.

Скидка действует в нашем фирменном магазине в Линии и в лавке при сыроварне.





Когда сыр - это частичка сердца

Сыры - это искусство для нас. Мы - команда молодых сыроделов, для которых сыроварение стало делом всей жизни. Наша небольшая сыроварня расположена в Брянской области в тихом месте в окружении лесов, где ничто не может нарушить правильность процесса сыроварения. На нашей сыроварне мы попытались собрать коллекцию разнообразных вкусов из разных стран - Италии, Франции, Англии, Греции, Голландии, Грузии. 


Все наши сыры производятся по классическим рецептам, с тщательным соблюдением технологии производства - сыры вызревают в специальных камерах при определенных значениях температуры и влажности, индивидуальных для каждого сорта сыра.

Особое внимание мы уделяем молоку, ведь качество молока - основная составляющая качества будущего сыра. Мы покупаем молоко только у проверенных поставщиков и контролируем каждую партию молока непосредственно на производстве перед использованием его в качестве сырья для нашего сыра.

Мы используем только молоко высочайшего качества от проверенных поставщиков

Мы тщательно следим за чистотой оборудования и качеством

выпускаемой продукции

Мы придерживаемся традиционных рецептов и не используем никакие добавки